रोटरी रिटोर्ट एक प्रकारको खाद्य प्रशोधन उपकरण हो जुन खाद्य उत्पादनहरूको निर्जंतुकीकरण र संरक्षणको लागि प्रयोग गरिन्छ। यो तेर्सो रूपमा माउन्ट गरिएको सिलिन्डर हो जुन यसको अक्ष वरिपरि घुम्छ, र यो उच्च-मात्रा उत्पादन समायोजन गर्न डिजाइन गरिएको हो।
रोटरी रिटोर्टमा स्टीम-टाइट चेम्बर हुन्छ जुन धेरै खण्डहरूमा विभाजित हुन्छ, जसमध्ये प्रत्येकले प्याकेज गरिएका खाद्य उत्पादनहरूको ब्याच अटाउन सक्छ। प्याकेज गरिएका खाद्य उत्पादनहरू रोटरी रिटोर्टमा लोड गरिन्छन् र त्यसपछि चेम्बरको विभिन्न खण्डहरूमा घुमाइन्छ।
नसबंदी प्रक्रियाको क्रममा, ब्याक्टेरिया, भाइरस र मोल्ड जस्ता हानिकारक सूक्ष्मजीवहरूलाई हटाउन आवश्यक स्तरमा तापक्रम र दबाब बढाउन चेम्बरमा वाष्प इन्जेक्ट गरिन्छ। सिलिन्डरको घुम्ने गतिले प्याकेज गरिएका खाद्य उत्पादनहरू समान रूपमा तापमा परेको सुनिश्चित गर्दछ, जसले सबै सूक्ष्मजीवहरू नष्ट भएको सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्दछ।
प्याक गरिएका खानाहरू प्रशोधन गर्दा रिटोर्टमा घुमाउरो हुन्छन् जसले गर्दा ताप स्थानान्तरण अधिक औसत र कुशल हुन सक्छ। यसले निर्जंतुकीकरण समय छोटो बनाउन सक्छ र प्याकेज वरिपरि अत्यधिक ताप र टाँस्नबाट बच्न सक्छ। यस प्रकारको रिटोर्ट प्याकिङ खानाको लागि उपयुक्त छ जसको ठोस सामग्रीको विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण तरल पदार्थ (दिया र अन्य टिन डिब्बाबंद खाना) भन्दा बढी हुन्छ। खानाहरूले बाफ निर्जंतुकीकरण पछि शेल्फ लाइफमा मौलिक स्वाद, रंग र पोषण सुरक्षित गर्न सक्छन्, वर्षा र तह बिना, उत्पादन थप मूल्य सुधार गर्न।
रोटरी रिटोर्ट एक प्रकारको खाद्य प्रशोधन उपकरण हो जुन खाद्य उत्पादनहरूको निर्जंतुकीकरण र संरक्षणको लागि प्रयोग गरिन्छ। यो तेर्सो रूपमा माउन्ट गरिएको सिलिन्डर हो जुन यसको अक्ष वरिपरि घुम्छ, र यो उच्च-मात्रा उत्पादन समायोजन गर्न डिजाइन गरिएको हो।
रोटरी रिटोर्टमा स्टीम-टाइट चेम्बर हुन्छ जुन धेरै खण्डहरूमा विभाजित हुन्छ, जसमध्ये प्रत्येकले प्याकेज गरिएका खाद्य उत्पादनहरूको ब्याच अटाउन सक्छ। प्याकेज गरिएका खाद्य उत्पादनहरू रोटरी रिटोर्टमा लोड गरिन्छन् र त्यसपछि चेम्बरको विभिन्न खण्डहरूमा घुमाइन्छ।
नसबंदी प्रक्रियाको क्रममा, ब्याक्टेरिया, भाइरस र मोल्ड जस्ता हानिकारक सूक्ष्मजीवहरूलाई हटाउन आवश्यक स्तरमा तापक्रम र दबाब बढाउन चेम्बरमा वाष्प इन्जेक्ट गरिन्छ। सिलिन्डरको घुम्ने गतिले प्याकेज गरिएका खाद्य उत्पादनहरू समान रूपमा तापमा परेको सुनिश्चित गर्दछ, जसले सबै सूक्ष्मजीवहरू नष्ट भएको सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्दछ।
प्याक गरिएका खानाहरू प्रशोधन गर्दा रिटोर्टमा घुमाउरो हुन्छन् जसले गर्दा ताप स्थानान्तरण अधिक औसत र कुशल हुन सक्छ। यसले निर्जंतुकीकरण समय छोटो बनाउन सक्छ र प्याकेज वरिपरि अत्यधिक ताप र टाँस्नबाट बच्न सक्छ। यस प्रकारको रिटोर्ट प्याकिङ खानाको लागि उपयुक्त छ जसको ठोस सामग्रीको विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण तरल पदार्थ (दिया र अन्य टिन डिब्बाबंद खाना) भन्दा बढी हुन्छ। खानाहरूले बाफ निर्जंतुकीकरण पछि शेल्फ लाइफमा मौलिक स्वाद, रंग र पोषण सुरक्षित गर्न सक्छन्, वर्षा र तह बिना, उत्पादन थप मूल्य सुधार गर्न।
१. निर्जंतुकीकरण प्रक्रियाको क्रममा खानाहरू रिटोर्टमा घुम्छन्। उच्च ताप स्थानान्तरण दक्षता, द्रुत ताप प्रवेश र उत्तम निर्जंतुकीकरण प्रभावको साथ रिटोर्टमा सिधै स्टीम इन्जेक्ट गरिन्छ।
२. कोमल नसबंदी प्रक्रिया र उत्तम दबाब सन्तुलन नियन्त्रण प्रणालीले खानाको उत्तम रंग, स्वाद र पोषण सुनिश्चित गर्न सक्छ, खाना प्याकेजिङको विकृतिको डिग्रीलाई कम गर्न सक्छ।
३. SIEMENS हार्डवेयर र सफ्टवेयर नियन्त्रण प्रणालीले रिटोर्ट सुरक्षित, भरपर्दो र कुशल सञ्चालन सुनिश्चित गर्दछ।
४. वैज्ञानिक आन्तरिक पाइपिङ डिजाइन र निर्जंतुकीकरण कार्यक्रमले समान ताप वितरण र द्रुत प्रवेश सुनिश्चित गर्दछ, निर्जंतुकीकरण चक्र छोटो बनाउँछ।
५. प्रत्येक ब्याचको नसबंदी प्रभाव एकरूप छ भनी सुनिश्चित गर्न नसबंदीको शुद्धतामा सुधार गर्दै, F मान बाँझीकरण प्रकार्यलाई रिटोर्टले सुसज्जित गर्न सकिन्छ।
६. स्टेरिलाइजेसन रेकर्डर जुनसुकै समयमा स्टेरिलाइजेसन तापक्रम, दबाब रेकर्ड गर्न उपलब्ध छ, विशेष गरी उत्पादन व्यवस्थापन र वैज्ञानिक डेटाको विश्लेषणको लागि उपयुक्त।
धातुको क्यान: टिनको क्यान, आल्मुनियमको क्यान।
दलिया, जाम, फलफूलको दूध, मकैको दूध, ओखरको दूध, बदामको दूध आदि।